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Truffe, segreti e verità del settore food che DEVI assolutamente conoscere PRIMA di entrarci

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Masseria carminello srl – Via Carminello, 21, 95028 Valverde (CT) – P.IVA 05770190873

Chiamami qui: 0952500143

oppure scrivimi qui: info@cortemedici.com

BIO

Marco Celeschi, architetto, è stato catapultato nel mondo della ristorazione dopo aver ristrutturato la casa di campagna del nonno per farla diventare un piccolo agriturismo di nicchia, denominato Masseria Carminello.

Non contento di essere incappato in ladri, truffatori, incompetenti e persino qualche persona onesta, ha aperto nel 2015 la Corte dei medici, con l’intento di emancipare la pizza dal suo passato di piatto povero e darle pari dignità del food stellato.

Da outsider del settore ha dovuto liberarsi dei complessi d’inferiorità nei confronti degli insiders, rimboccandosi le maniche, facendo molti errori, ma arrivando alla fine a farsi una genuina competenza sul campo, qui messa a tua disposizione integralmente e senza filtri per introdurti nel settore ristorazione evitandoti tutti gli sbagli che ha commesso lui.

Informazioni su questo sito

Le fregature peggiori nel mondo della ristorazione derivano da una manipolazione sottile che avviene ad opera stessa degli addetti al settore: corporativismo, conflitti di interesse, privilegi acquisiti e frasi fatte ti portano fuori strada senza che manco te ne accorgi.

E questo capita specialmente quando investi nel settore, e magari vuoi aprire un ristorante tutto tuo ma NON conosci i pericoli del mestiere.

Ti avverto: non saranno rose e fiori !!!

Ma se vuoi liberarti dalle false credenze dell’ambiente, proveremo a smontare assieme, pezzo per pezzo, le trappole e le fake più diffuse del settore food… che per altri versi è quel settore fantastico dove felicità alimentare ed eros si incontrano.

Cominciamo!

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